Τροφική αλλεργία

  • Δυσπεψία.
  • Πονοκέφαλο.
  • Αυτά εμφανίζονται είτε άμεσα είτε μετά από ώρες ή μέρες, ενώ όταν καταναλώνεται πολύ μικρή ποσότητα τροφής μπορεί να μην παρουσιαστούν συμπτώματα. Για αυτό, είναι πιο δύσκολος ο εντοπισμός των συστατικών ή των τροφίμων που προκαλούν το πρόβλημα.
    Για την αντιμετώπιση της δυσανεξίας είναι απαραίτητος ο αποκλεισμός των συγκεκριμένων τροφίμων από τη διατροφή.

    Τροφική ευαισθησία

    Η τροφική ευαισθησία είναι μια αντίδραση του οργανισμού μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων (καφεΐνης, αλατιού, αλκοόλ, λακτόζης ή γλουτένης) που προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα, αλλά δεν πρόκειται ούτε για τροφική δυσανεξία ούτε για αλλεργία. Τα συμπτώματα που εμφανίζονται είναι πιο ήπια από της δυσανεξίας και της αλλεργίας και περιλαμβάνουν:

    • Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση,
    • Ναυτία,
    • Κοιλιακό άλγος,
    • Φούσκωμα,
    • Κόπωση,
    • Δυσπεψία.

  • Πονοκέφαλο.